คอเลสเตอรอลสูง ไม่ได้เป็นโรคติดต่อ ที่หากมีคนใกล้ตัวคุณคอเลสเตอรอลสูง แล้วคุณจะต้องสูงตาม ไม่ว่าจะเป็นคนในครอบครัว ญาติ เพื่อนใกล้ตัว หรือใครก็ตาม แต่คอเลสเตอรอลเป็นเพียงอาการผิดปกติ ที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ ที่คุณสามารถดูแลตัวเอง รักษาให้หายได้ ให้ค่าคอเลสเตอรอลของคุณกลับมาเป็นปกติ เพราะต้นเหตุ 95% ของคอเลสเตอรอลสูงมาจากพฤติกรรมการกินของคุณ
ส่วนอีก 5% ที่เหลือมาจากโรคร้าย ที่ส่งผลต่อเนื่อง ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดคุณสูง (เช่นความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไต โรคตับ โรคต่อมไทรอยด์ทำงานบกพร่อง) นี่คือหน้าตาของเลือดผู้ป่วยที่เส้นเลือดเต็มไปด้วยไขมัน คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้องสภาพไขมันที่เกาะอยู่ที่ผนังเลือด จากแยกชั้นออกมา ซึ่งไขมันเหล่านี้เกิดมาจากการรับประทานอาหารในแต่ละวัน ที่มีปริมาณไขมันสูง เช่น อาหารตามสั่งต่าง ๆ ที่มัน ๆ ใช้น้ำมันเยอะ ๆ เวลาผัดหรือทอด อาหาฟาสต์ฟู้ด หากไม่ปรับพฤติกรรมการกิน หรือไม่กินอาหารที่มีฤทธิ์ในการต้านไขมัน หรืออาหารที่ช่วยลดไขมัน คอเลสเตอรอล หรือไตรกลีเซอร์ไรด์เหล่านี้ จะมีโรคร้ายตามมาอีกมาก ไม่คุ้มในการดูแล รักษาตัวเองแน่ กลับมาเริ่มต้นดูแลรักษาตัวเองอย่างถูกต้อง หากพฤติกรรมการกินคือต้นเหตุ กลับมาแก้ที่ต้นเหตุด้วยการกินอาหารที่ถูกต้อง